O prato oferecido tem um sabor moderadamente picante e ao mesmo tempo brilhante. É melhor preparar a salada com antecedência: quanto mais tempo ficar na geladeira, mais saborosa ficará. Vamos analisar o processo de cozimento passo a passo.
É necessário
- - pepinos frescos - 500 g;
- - maçãs (variedades azedas) - 250 g;
- - cebola - 1 unid.;
- - pimenta amarga - 0, 5 pcs.;
- - mel líquido - 2 colheres de sopa;
- - sal - a gosto;
- - limão - 1 pc.;
- - uma mistura de pimentas;
- - endro fresco - um monte.
Instruções
Passo 1
Lave as maçãs em água corrente, descasque-as. Em seguida, divida cada maçã em fatias de cerca de 1 centímetro de espessura.
Passo 2
Verifique se há amargor em pepinos limpos; se houver, remova a casca. Corte cada pepino em meias argolas. Sua espessura deve corresponder às fatias de maçã.
etapa 3
Descasque a cebola, corte-a ao meio e depois em rodelas. Pique a pimenta amarga finamente. Lave o endro, seque e pique.
Passo 4
Esprema o suco do limão em um recipiente separado, acrescente mel e misture bem.
Etapa 5
Combine todos os vegetais e frutas preparados em uma xícara, sal e pimenta. Em seguida, preencha com molho, misture novamente. Cubra os pratos com salada, deixe na geladeira por um dia.
