Deliciosos pães de gengibre em forma de borboletas são perfeitos para um doce presente para seus entes queridos. Afinal, os produtos de mel não são apenas uma surpresa original, mas também uma delícia muito saborosa para a mesa.
É necessário
- Para 15-20 peças:
- Para o teste:
- - 1, 5 copos de farinha;
- - 75-90 g de mel;
- - 60-75 g de açúcar;
- - 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- - raspas de 1/4 de limão;
- - 50 g de manteiga;
- - óleo vegetal;
- Para esmalte:
- - 1-1,5 xícaras de açúcar em pó;
- - 2 colheres de sopa de suco de limão.
Instruções
Passo 1
Prepare a massa. Combine o açúcar e o mel, adicione 1/4 de xícara de água, mexa e leve para ferver. Despeje a farinha na calda quente, mexa rapidamente para obter uma massa espessa.
Passo 2
Remova do quente e deixe esfriar. Em seguida, coloque manteiga amolecida na mistura de mel. Misture o bicarbonato de sódio com 1 colher de sopa de farinha e acrescente à massa, acrescente as raspas de limão raladas.
etapa 3
Amasse tudo bem. A massa deve ser macia. Abra a massa do pão de gengibre em uma camada de 1 cm de espessura, corte as borboletas dela e coloque-as em uma assadeira untada com óleo vegetal.
Passo 4
Asse os biscoitos de gengibre em um forno aquecido a 180 ° C por cerca de 10-15 minutos até dourar.
Etapa 5
Faça a cobertura. Despeje o açúcar de confeiteiro em uma pequena panela ou xícara, acrescente o suco de limão (se desejar, você pode substituir o suco de laranja pelo suco), mexa. Você deve obter uma massa espessa.
Etapa 6
Divida-o em várias partes. A quantidade depende de quantos corantes alimentares você usará.
Etapa 7
Acrescente tinta de uma determinada cor em cada porção e pinte rapidamente as borboletas. O esmalte seca muito rapidamente, então você precisa trabalhar ativamente com ele.
Etapa 8
Primeiro cubra completamente a silhueta das borboletas e deixe a cobertura secar. Em seguida, aplique o contorno e o padrão de sua escolha.
