Frittata é um prato de ovo italiano popular. É uma omelete com queijo e recheio na forma de vegetais, carnes e outros produtos. Considere uma receita simples de fritada de vegetais em panela elétrica. Em nossa família, este prato tem sido um café da manhã favorito de fim de semana.
É necessário
- - vegetais congelados - 400 g;
- - linguiça fervida - 100 g;
- - queijo duro - 100 g;
- - ovos de galinha - 6-7 pcs;
- - óleo de girassol;
- - sal, especiarias a gosto.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, colocamos a multicooker no modo de fritura por 10 minutos, deitamos o óleo na tigela e colocamos os vegetais congelados nela. Fechamos a tampa. Desta forma, os vegetais são descongelados e fritos. Mexa os legumes com uma espátula de vez em quando.
Passo 2
Enquanto os vegetais são fritos, é preciso ralar o queijo, quebrar os ovos em uma vasilha e misturar o queijo com os ovos com um batedor de arame até obter uma massa mais ou menos homogênea. Se você decidir adicionar salsicha, precisará cortá-la em cubos. Adicione a salsicha aos vegetais quando estiverem derretidos e macios.
etapa 3
Quando os legumes e a linguiça estiverem fritos, tempere com sal, tempere como desejar e cubra com a mistura de ovo e queijo. Misture bem os ovos e os vegetais. Defina a multicooker para "Multi Cook" ou modo semelhante, o que permite definir a hora e a temperatura manualmente. Tempo de cozimento 25 minutos, temperatura de 110 graus. O prato fica pronto em 25 minutos! Em uma multicooker de 5 litros, são obtidas 4-5 porções no café da manhã para uma família de 2 adultos e 3 crianças.
