Provavelmente não existe pessoa que não goste de barras de chocolate. Esse gosto tão familiar da infância pode se repetir em casa, com as próprias mãos. Além disso, hoje não há problemas de escassez de alimentos. Amendoim, chocolate e caramelo são todos os ingredientes que tornam os Snickers reconhecíveis.
É necessário
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- Massa:
- 1 º. farinha de trigo;
- 1 º. Sahara;
- 5 ovos;
- 70-100gr;
- chocolate;
- 2 colheres de sopa. eu. leite;
- 2 colheres de chá fermento em pó;
- baunilha.
- Creme No. 1:
- 400g de creme (teor de gordura 30-35%);
- 2 colheres de sopa Sahara.
- Creme No. 2:
- 2/3 latas de leite condensado fervido;
- 100g de manteiga amolecida;
- 80-100g de amendoim torrado e picado.
- Esmalte:
- 2 colheres de sopa leite;
- 100g de chocolate.
Instruções
Passo 1
Rache os ovos e separe as claras e as gemas. Adicione a baunilha ao açúcar granulado e bata com as gemas.
Passo 2
Pegue uma xícara de porcelana e despeje o leite, e coloque o chocolate partido em pedaços no mesmo lugar. Para obter uma massa homogênea, aqueça a mistura em um forno de micro-ondas ou prepare um banho-maria. Despeje as gemas batidas no leite e no chocolate. Bata bem a massa resultante.
etapa 3
Bata as claras em neve restantes até ficarem firmes. Junte a massa de chocolate, a farinha com o fermento e as proteínas. O fermento em pó é melhor misturado com farinha. Amasse até formar uma massa homogênea.
Passo 4
Aqueça o forno a 180 graus. Despeje a massa resultante em uma forma com um diâmetro de cerca de 24 cm, previamente untada com óleo e polvilhada com farinha. Asse em forno a 180 graus por cerca de 25-35 minutos.
Etapa 5
Retire o bolo da forma e leve para esfriar. Para esfriar mais rápido, corte ao meio.
Etapa 6
Prepare o creme número 1, para isso bata as natas com o açúcar. Espalhe o creme uniformemente sobre o bolo. Coloque o bolo na geladeira por 15 minutos, deixe o creme endurecer.
Etapa 7
Mexa o amendoim e o leite condensado fervido, batido com manteiga. Espalhe o creme resultante por cima do creme curado. Cubra com uma segunda crosta.
Etapa 8
Prepare a cobertura. No microondas ou no banho-maria, derreta o chocolate e mexa com o leite até obter uma consistência lisa. Despeje a cobertura dos bolos, você pode ligar sua imaginação e decorar o bolo.
Etapa 9
Coloque o bolo na geladeira por cinco horas. Então você pode servir à mesa.
