A palavra espanhola "tortilla" é traduzida como "bolo redondo". Esse bolo é preparado com farinha de trigo ou milho. Bolos finos de tortilha são a base de muitos pratos mexicanos - eles são embalados em diferentes recheios.
A Tortilla é um lanche suculento, nutritivo e ao mesmo tempo leve. Pode ser servido quente ou frio. Experimente fazer uma tortilha com frango e queijo - este prato pode ser feito de forma rápida e fácil para o jantar.
Para o prato, você vai precisar da própria tortilha - você pode comprá-la no supermercado, prepará-la com farinha de milho ou usar lavash armênio. Prepare também um pouco de frango, 3 tomates cereja, 50 g de couve chinesa, 50 g de pepino fresco cortado em tiras, queijo feta ou queijo feta - 30 g, molho de mostarda. Para o molho, use 100 g de iogurte e uma colher de chá de mostarda inglesa com sementes.
Corte o frango (de preferência peito de frango) em tiras e frite em óleo vegetal. Tempere com curry, pimenta-do-reino e sal. Corte o repolho em tiras, o tomate em rodelas longitudinais e o queijo em cubos.
Se você usar tortilhas para fazer tortilhas, elas devem ser pré-aquecidas no forno. Pré-aqueça bem o forno e coloque uma assadeira com uma tortilha por um minuto - deve esquentar, mas não fritar.
É hora de coletar a tortilha. Coloque o frango no centro de uma tortilha quente, depois o repolho, o pepino, o tomate e o queijo. Adicione o molho de mostarda a gosto.
Enrole a borda inferior do bolo para dentro, depois a metade esquerda e depois a metade direita. Acontece algo como um bolso. Você pode prendê-lo com um palito. A tortilha está pronta - você pode colocá-la em um prato e começar a comer.
