Que panquecas você não pode experimentar no entrudo. E aqui está outra receita de deliciosas panquecas de limão. As raspas de limão os tornam muito macios e não excessivamente doces. Aconselho você a tentar prepará-los e comê-los com creme de leite.
É necessário
- - farinha - 100 g;
- - açúcar - 1 colher de sopa;
- - limão - 1 peça;
- - ovos - 3 pcs;
- - manteiga - 50 g;
- - leite - 300 ml.
Instruções
Passo 1
Primeiro, lave o limão, depois pegue um ralador fino e remova as raspas com ele. A manteiga, é claro, deve ser derretida. Pegue uma xícara funda e misture os seguintes ingredientes nela: farinha, açúcar, raspas, manteiga. Tudo isso deve ser misturado com um batedor o mais rápido possível para que a farinha fique saturada de óleo e não forme grumos desnecessários.
Passo 2
Agora, introduzimos os ovos na mistura resultante, não todos de uma vez, mas um de cada vez. Neste caso, você deve mexer a massa com um batedor após cada uma. Em seguida, adicione um pouco de leite à massa com cuidado e mexa novamente até obter uma consistência homogênea. Deixe a massa repousar por 20-30 minutos.
etapa 3
Bem, agora estamos fritando panquecas finas. Eles, como já mencionado, podem ser servidos com creme de leite, bem como com geléia e caviar de lúcio. Bom apetite! Boa sorte!
