O café com laranja belga distingue-se pelo seu aroma agradável. A receita contém álcool, mas a bebida só se beneficia com isso.
É necessário
- Para quatro porções:
- - 3 copos de café forte;
- - 1/2 copo de licor de laranja;
- - 1/2 xícara de creme;
- - 1 clara de ovo;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 1/4 colher de chá de baunilha;
- - canela em pó.
Instruções
Passo 1
Bata a proteína e uma pitada de sal em uma tigela funda (use um mixer). Você deve obter uma espuma forte.
Passo 2
Adicione o açúcar, um pouco de canela a gosto. Bata novamente.
etapa 3
Bata a baunilha e o creme refrigerado separadamente em uma tigela gelada para formar uma espuma forte. Adicione a clara de ovo, misture, coloque em quatro xícaras.
Passo 4
Misture o licor de laranja com café quente. Despeje em xícaras.
Etapa 5
Polvilhe canela no café de laranja belga acabado.
