O kiwi é uma baga muito saborosa, embora muitos acreditem que seja uma fruta. O kiwi também é uma fonte de muitas vitaminas. Por exemplo, ele contém duas vezes mais vitamina C do que frutas cítricas. Basta comer dois kiwis por dia para reabastecer totalmente o corpo com essa vitamina. Mas assim, o kiwi pode se tornar chato, por isso chamamos a sua atenção para pudim verde com kiwi, abacate e limão.
É necessário
- - 2 abacates;
- - 2 limas;
- - 7 kiwi;
- - meia banana;
- 1/4 xícara de xarope de agave
- - menta fresca.
Instruções
Passo 1
Retire as raspas de um limão e esprema o suco de ambas as frutas. Descasque o abacate, a banana e o kiwi. Remova os caroços do abacate.
Passo 2
Corte a fruta preparada em pedacinhos e leve ao liquidificador. Envie as raspas de um limão, suco de limão e xarope de agave ali. Bata em alta velocidade até obter um purê homogêneo na consistência.
etapa 3
O pudim está quase pronto, coloque em tigelas ou tigelas porcionadas, cubra com filme plástico por cima, coloque na geladeira por uma hora para esfriar.
Passo 4
Em seguida, decore o kiwi verde acabado, o abacate e o pudim de limão com fatias inteiras de kiwi, rodelas de banana e folhas de hortelã frescas. Você pode polvilhar açúcar de baunilha por cima para obter um pudim mais doce. Esta iguaria saudável é adequada como pequeno-almoço no quente verão, mas também pode ser servida como sobremesa.
