No inverno, os caquis tradicionalmente aparecem nas prateleiras. O caqui pode ser usado não só como um produto independente, mas também adicionado em sobremesas, doces, saladas.
É necessário
Caqui, queijo azul, mel, rúcula (ou qualquer salada verde), açúcar, nozes, cranberries (geléia de cranberry), suco de limão, sal, pimenta
Instruções
Passo 1
Prepare o molho. Para fazer isso, misture açúcar (1 colher de chá), mel (1 colher de chá), suco de limão (2 colheres de sopa), suco de cranberry ou geléia (1 colher de sopa), adicione sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Coloque a rúcula em um prato e cubra com os caquis fatiados. Regue com o molho.
etapa 3
Adicione o queijo azul, um punhado de nozes à salada (pode ser substituído por outros). Regue com o molho antes de servir.
