O caqui é uma fruta saudável, muito rica em potássio. O caqui pode ser usado não apenas para fazer sobremesas, mas também para saladas. O principal é escolher frutas doces totalmente maduras para a salada.
É necessário
- - 500 gramas de caqui,
- - 1 cebola branca,
- - 1 maçã grande,
- - 5-6 folhas de salada verde,
- - 3 colheres de sopa de azeite,
- - 2 colheres de sopa de suco de limão,
- - 0,5 colher de chá de açúcar
- - sal na ponta de uma colher de chá,
- - um pouco de pimenta da Jamaica moída.
Instruções
Passo 1
Lave o caqui e a maçã, retire as estacas, descasque e corte em rodelas finas.
Passo 2
Descasque a cebola, regue com água fria e corte em meias argolas finas. Combine a cebola, o caqui e a maçã.
etapa 3
Lave as folhas de alface, sacuda bem a água e coloque no fundo da saladeira. Coloque sobre as folhas a mistura de cebola, caqui e maçã.
Passo 4
Adicione o suco de limão ao óleo vegetal e misture bem. Adicione sal, açúcar à mistura e mexa.
Etapa 5
Despeje o molho resultante sobre a salada, deixe fermentar por 5-7 minutos. Polvilhe com pimenta da Jamaica moída e sirva.
