Tiramisu é uma sobremesa que todos deveriam experimentar! O tiramisu com queijo mascarpone e licor de café é preparado em apenas 20 minutos.
É necessário
- Para oito porções:
- - queijo mascarpone - 500 g;
- - Biscoitos Savoyardi - 24 peças;
- - três ovos;
- - café fresco - 150 ml;
- - chocolate amargo - 50 g;
- - licor de café - 2 colheres de sopa. colheres;
- - cacau - 3 colheres de sopa. colheres;
- - açúcar de confeiteiro - 1/2 xícara.
Instruções
Passo 1
Separe as gemas das claras. Bata as claras até formarem espuma.
Passo 2
Bata as gemas e o açúcar separadamente, acrescente o mascarpone, misture bem até ficar homogêneo. Misture o creme de leite às claras em pequenas porções.
etapa 3
Resfrie o café preparado à temperatura ambiente. Adicione algumas colheres de sopa de licor e despeje em um recipiente fundo.
Passo 4
Forme as camadas da sobremesa. Mergulhe cada fígado na posição horizontal com um lado no café, coloque em uma forma. A segunda camada é a metade do creme. Em seguida, coloque os biscoitos e as natas novamente.
Etapa 5
Coloque a sobremesa na geladeira durante a noite. Enfeite com cacau e chocolate ralado antes de servir. Você pode usar chantilly e morangos como decoração.
