Às vésperas da temporada de praia, muitas pessoas querem perder o excesso de peso que se acumulou no inverno. Mas, infelizmente, é muito difícil para os amantes de pão e outros produtos de padaria. Uma receita incrivelmente simples e rápida para fazer biscoitos de farelo pode ajudar neste caso.
Mesmo uma dona de casa inexperiente pode cozinhar biscoitos de farelo de baixa caloria com as próprias mãos - a receita é tão simples.
Nós precisamos:
- 100g de farelo extrusado (de qualquer tipo, trigo é levado para a receita);
- 3 claras de ovo (não adicionamos gemas devido à diminuição do conteúdo calórico dos biscoitos, mas se você adicioná-los, ficará não menos saboroso, apenas cerca de duzentas calorias extras serão adicionadas à receita);
- 1 colher de sopa de azeite (pode ser substituído por óleo vegetal);
- 1/3 colher de chá de sal;
- açúcar a gosto (lembre-se que cada colher de chá de açúcar acrescenta 30 calorias extras à receita).
Moa o farelo em um moedor de café ou liquidificador para fazer farinha.
Bata as claras até formar uma espuma espessa.
Adicione azeite, sal e açúcar.
Adicione a farinha de farelo.
Deixe a massa resultante inchar por meia hora.
Em seguida, esculpa biscoitos em qualquer formato que seja conveniente para você (na receita é conveniente assar biscoitos em forma de salsicha).
Asse no forno a 180 graus por 20-25 minutos até ficar macio.
O resultado é um delicioso biscoito de farelo de baixa caloria, sem produtos químicos ou óleo de palma.
Em nossa receita, sem levar em conta o açúcar (e, claro, as gemas), todos os biscoitos acabam tendo cerca de 560 calorias, e quantos pedaços de biscoito você esculpe com essa quantidade de massa depende apenas da sua imaginação. Em qualquer caso, o resultado é um produto de baixa caloria contendo apenas vitaminas e elementos úteis.
