Cozinhar Biscoitos Leves De Baixa Caloria: Receitas Simples

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Cozinhar Biscoitos Leves De Baixa Caloria: Receitas Simples
Cozinhar Biscoitos Leves De Baixa Caloria: Receitas Simples

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Anonim

Os biscoitos de baixo teor calórico são a opção ideal para manter as suas formas delicadas e ao mesmo tempo permitir-se saborear deliciosas e todo o tipo de sobremesas à base de produtos naturais.

Cozinhar biscoitos leves de baixa caloria: receitas simples
Cozinhar biscoitos leves de baixa caloria: receitas simples

Biscoitos de aveia

Cookies magros leves e saborosos são moderadamente doces e crocantes.

Os biscoitos diet podem ser armazenados em um recipiente lacrado por mais de 6 meses.

Ingredientes:

- 1 copo de kefir (0,5% gordura);

- mel líquido (a gosto);

- 200 g de aveia;

- vanilina;

- passas de uva;

- canela;

- maçãs (opcional);

Receita:

Despeje o kefir em um recipiente fundo, misture com a aveia e deixe inchar por 40-60 minutos. Durante esse período, os flocos amolecem e o sabor dos biscoitos fica mais suave. Prepare as passas, lave e cubra com água quente por 20 minutos. Em seguida, combine as passas com a mistura de kefir e adicione o mel solto. Misture bem, acrescente a canela, a vanilina. Opcionalmente, você pode adicionar uma pequena quantidade de maçãs, pré-cortadas em cubos finos, à massa.

Espalhe a massa cozida em uma assadeira forrada de pergaminho, colocando as porções um pouco espaçadas. Asse os biscoitos por 30 minutos em um forno pré-aquecido a 180 ° C.

Macaroons de ricciarelli

Richerelli - macarons moles são tradicionalmente servidos no Natal na cidade italiana de Siena. Uma porção contém apenas 89 kcal.

Ingredientes do biscoito:

- 250 g de amêndoas;

- 300 g de açúcar;

- 1 proteína;

- vanilina;

- 25 g de mel;

- 1/2 raspas de limão;

- 90 g de açúcar de confeiteiro;

- 30 g de azeite;

Receita:

Esmague as amêndoas escaldadas no liquidificador. Em seguida, misture com o açúcar, peneire a mistura por uma peneira. Despeje o mel líquido, as raspas de limão picadas e acrescente a vanilina. Em um processador de alimentos, combine os ingredientes em migalhas grosseiras. Transfira a mistura de amêndoas para uma tigela.

Bata as claras em neve separadamente até ficarem firmes. Em seguida, adicione à massa de amêndoas e sove uma massa macia. Polvilhe a superfície da mesa com açúcar de confeiteiro, sobre o qual estenda a massa até formar uma camada de cerca de 2 cm de espessura, mergulhe uma faca no açúcar de confeiteiro e divida a massa em figuras de 7 x 4 cm.

Coloque o pergaminho em uma assadeira, pincele com óleo. Espalhe os biscoitos de amêndoa e leve ao forno a 140 ° C por 15 minutos. Mantenha-os claros e suaves e não escurecidos. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitos resfriados e decore com as raspas de limão. Você pode guardar seu Ricciarelli em uma lata com tampa, forrada com papel oleado.

Biscoitos de chocolate "Tile" com fruta fresca

Os pastéis franceses são tigelas delicadas com chocolate e nozes recheadas com creme ou chantilly e frutas com baixas calorias.

O cacau em pó incluído nas instruções não contém gordura. É excelente, em substituição ao chocolate, confere aos produtos o sabor mais delicado e delicado e o excelente aroma do chocolate natural.

Ingredientes:

- 50 g de farinha;

- 2 ovos (grandes);

- 70 g de açúcar;

- 50 g de cacau em pó (sem açúcar);

- 1 colher de chá de extrato de baunilha;

- um copo de nozes de amêndoa;

- manteiga;

Biscoitos:

Moa as amêndoas no liquidificador, guarde algumas migalhas de nozes para enfeitar. Bata os ovos em um recipiente fundo, acrescente o açúcar, a baunilha e misture novamente. Misture o cacau, a farinha e as amêndoas picadas separadamente. Combine a mistura de amêndoas com a massa de ovo e misture bem até ficar homogêneo.

Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a massa em porções de 2-3 colheres de sopa. Mantenha uma certa distância entre as porções, tendo em conta que os biscoitos vão aumentar de volume quando assados. Depois de enrolar a massa em bolos planos com um diâmetro de 10-15 cm, espalhe uma fina camada de nozes em todos os discos.

Asse por 10 minutos no forno a 175 ° C. Coloque os produtos assados, ainda quentes, em copos invertidos e pressione suavemente com as bordas voltadas para baixo. Deixe as peças endurecerem por alguns minutos. Encha os copos de nozes com chocolate com frutas, natas ou iogurte batido.

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