A principal característica das agulhas de frango é o tom dourado de todos os ingredientes utilizados. Você pode fazer uma crosta apetitosa na carne de frango se assar o filé no forno, depois de regar com um pouco de mel.
É necessário
- - 300 g de filé de frango
- - 100 g de pimentão vermelho
- - 3 dentes de alho
- - 50 g de cebolinha
- - 1 cenoura pequena
- - óleo vegetal
- - gengibre picado
- - vinagre de mesa
- - sal
- - Pimenta preta da terra
Instruções
Passo 1
Corte o filé de frango em pequenos pedaços oblongos e frite em óleo vegetal até ficar crocante. Pique também os pimentos, as cebolas e as cenouras. Junte todos os ingredientes ao filé de frango e frite novamente toda a mistura.
Passo 2
Poucos minutos antes de cozinhar, tempere os ingredientes picados com uma colher de chá de vinagre de mesa, acrescente o gengibre moído na ponta de uma faca e as ervas frescas picadas finamente. Use sal e pimenta do reino à vontade.
etapa 3
O alho será a última etapa do cozimento. O ingrediente pode ser picado com uma faca ou bem triturado. Você pode aumentar a quantidade de alho se gostar de alimentos mais picantes. Pimenta picada pode ser adicionada, se desejar. Hve é servido na mesa com arroz cozido.
