A caçarola é rápida e fácil de preparar e você pode incluir quase qualquer produto em sua receita. É nessa versatilidade que a caçarola é tão apreciada pelas anfitriãs. Depois de passar cerca de 60 minutos, você pode servir um prato que todos gostarão.
É necessário
-
- Arroz - 300 g;
- presunto - 100 g;
- linguiça defumada - 200 g;
- cebola - 1 cabeça;
- cenouras - 2 unid. (médio);
- óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- salsa - um ramo.
Instruções
Passo 1
Leve ao fogo uma panela com 1 litro de água com sal. Enquanto a água está fervendo, separe o arroz, enxágue bem e cozinhe por 10 minutos.
Passo 2
Durante este tempo, ligue o forno para pré-aquecer. Lave 2 cenouras, descasque e pique em um ralador grosso. Retire a casca da cebola média e pique em meias argolas.
etapa 3
Coloque a cenoura e a cebola e frite em óleo vegetal. Corte rapidamente a linguiça e o presunto em pedaços pequenos e coloque na frigideira com os legumes.
Passo 4
Pique a salsa. Retire a panela com o arroz do fogo, coloque o conteúdo da panela, junte as ervas e misture.
Etapa 5
Transfira a massa da caçarola para uma assadeira funda, nivele e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Após 20 minutos, a caçarola de presunto estará pronta. É cortado em porções e servido à parte ou com salada.
