Salada de frutas e frango cozinha em trinta a quarenta minutos. Se você pegar a quantidade de ingredientes abaixo, vai acabar com dez porções de uma deliciosa salada. A propósito, este prato é cozido no vapor.
Você vai precisar de:
- um quilo de peito de frango;
- duzentos gramas de alface verde e cabeça;
- setenta mililitros de óleo vegetal;
- cem gramas de toranjas, laranjas;
- quarenta mililitros de vinagre de vinho e mel;
- dez mililitros de molho agridoce;
- alguns dentes de alho;
- sal, pimenta preta.
Despeje cerca de trezentos mililitros de água em banho-maria, coloque uma cesta com peitos de frango cortados por cima, coloque uma bandeja, cozinhe a carne por dezoito minutos a uma potência de mil watts. Em seguida, esfrie os peitos, pique, tempere com pimenta e sal.
Pique o alho (descascado), acrescente o molho agridoce, o vinagre de vinho, o mel e o óleo (vegetal). Despeje a mistura resultante em uma tigela para cereais, coloque em banho-maria. Você pode cozinhar o molho imediatamente com os seios, bastando colocá-lo na camada superior.
Agora comece a processar as frutas - descasque as toranjas com as laranjas, retire todas as sementes com filmes, pique a polpa. Lave, separe, seque os dois tipos de salada, pique-os. Em seguida, misture todos os ingredientes, despeje o molho por cima. Ou arrume a salada da seguinte maneira: Coloque os ingredientes em um prato em círculos e regue com o molho. Salada de frutas e frango podem ser servidas. É delicioso tanto frio quanto quente.
