Muffins de cenoura com avelã agradarão a quem está em jejum. Esses muffins irão adicionar variedade ao seu menu diário. Eles cozinham em cinquenta minutos, o que resulta em seis porções.
É necessário
- - 100 g de farinha;
- - 100 ml de suco de laranja;
- - 80 g de cenouras descascadas;
- - 60 g de açúcar;
- - 50 g de avelãs torradas;
- - 4 colheres de sopa colheres de sopa de óleo vegetal;
- - 1 colher de chá de suco de limão;
- - 0,5 colher de chá de fermento em pó;
- - vanilina, uma pitada de sal, açúcar de confeiteiro.
Instruções
Passo 1
Dissolva o açúcar no suco de laranja, acrescente a vanilina, o suco de limão, a cenoura ralada, o óleo vegetal, misture.
Passo 2
Adicione as avelãs picadas, adicione a farinha, o sal, o fermento. Misture tudo de novo.
etapa 3
Divida a massa resultante em moldes.
Passo 4
Asse por cerca de 30 minutos a 200 graus. Verifique o estado de preparo com um espeto de madeira, deve permanecer seco, então o bolo pode ser considerado pronto.
Etapa 5
Polvilhe açúcar de confeiteiro nos muffins de cenoura de avelã acabados.
