Uma receita simples e rápida para fazer espaguete integral com grão de bico, brócolis e alho é perfeita para quem busca uma alimentação saudável e segue um estilo de vida saudável.
É necessário
- - 3 dentes de alho;
- - meia colher de chá de flocos de pimenta vermelha;
- - 300 gr. brócolis;
- - azeite;
- - 200 gr. grão de bico enlatado;
- - 120 gr. espaguete de grãos inteiros;
- - sal;
- - molho de soja;
- - limão e queijo ralado (opcional).
Instruções
Passo 1
Ferva os brócolis em água e sal por 5-7 minutos. Eles devem cozinhar, mas permanecer crocantes.
Passo 2
Ferva o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Deixamos um quarto de copo de caldo, despeje o resto.
etapa 3
Em uma frigideira em uma pequena quantidade de azeite, frite o alho picado com flocos de pimenta por um minuto.
Passo 4
Coloque os brócolis e o grão-de-bico em uma frigideira. Nós nos misturamos.
Etapa 5
Adicione o espaguete e a água deixada após o cozimento na panela. Frite em fogo médio até que o caldo evapore, coloque um pouco de molho de soja e sal se necessário.
Etapa 6
Polvilhe com azeite antes de servir. Adicione um pouco de suco de limão e seu queijo ralado favorito, se desejar.
