Toda a sua família vai adorar este Ensopado de Frango e Batata Doce. Este prato é muito fácil de preparar, pois é composto pelos ingredientes mais simples que toda dona de casa tem à mão.
É necessário
- -2 colheres de sopa de manteiga
- -1 cebola amarela grande
- -2 dentes de alho grandes
- -2 colheres de sopa de farinha
- -2 litros de caldo de galinha
- -1 frango
- -1 colher de sopa de sal
- -1 colher de chá de pimenta
- -2 batatas-doces grandes
- -6 folhas de coentro
- -salsinha
- - arroz cozido cozido
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 350 graus. A cebola e o alho devem ser descascados e picados finamente. Numa panela grande, derreta a manteiga, junte o alho e mexa bem. Um leve aroma picante deve se destacar.
Passo 2
Adicione o caldo de galinha e o frango à panela ao alho. Adicione temperos e especiarias, se desejar. Cozinhe tudo em fogo baixo até que o frango esteja cozido.
etapa 3
Quando o frango chegar, retire a panela do fogão e acrescente as batatas e o arroz, em seguida tampe. Coloque tudo no forno.
Passo 4
Deixe o prato em infusão no forno a 100 graus por cerca de 1-2 horas, até que as batatas estejam totalmente cozidas.
Etapa 5
Com cuidado, retire o frango do forno e sirva o guisado em tigelas. Enfeite com salsa e coentro antes de servir. Bom apetite!
