O bolo de páprica não precisa ser assado. Abaixo - pimentão, por dentro - massa de coalhada com especiarias. O prato parece uma verdadeira obra de arte culinária. Ele contém muitas substâncias valiosas, é facilmente digerível e muito útil.
É necessário
- - um saco de gelatina;
- - 40 g de pinhões;
- - 2 molhos de manjericão;
- - 1 cabeça de alho;
- - 750 g de queijo cottage sem gordura;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de vinagre de vinho;
- - 750 g de pimentão sem casca (enlatado);
- - 50 ml de leite;
- - sal, pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Mergulhe a gelatina em um pouco de água.
Passo 2
Frite as nozes em uma frigideira seca até dourar.
etapa 3
Pique o manjericão bem fino, passe o alho pelo alho e misture com o queijo cottage e o vinagre. Tempere com pimenta, sal e adicione as nozes.
Passo 4
Retire a pimenta do pote e corte-a ao meio no sentido do comprimento.
Etapa 5
Leve ao lume o leite, despeje a gelatina e acrescente a massa da coalhada.
Etapa 6
Pegue uma assadeira e coloque 1/3 da pimenta, metade da massa da coalhada no fundo, pimenta por cima, novamente a massa da coalhada e o restante da pimenta.
Etapa 7
Leve à geladeira durante a noite. Sirva o prato, pré-cortado em porções e decore com ervas.
