As panquecas com cebola são muito macias e de sabor incomum. A receita é bastante simples de preparar e não requer custos significativos. Você pode usar quaisquer especiarias como ingredientes adicionais. Experimente essas panquecas e você sempre terá um lanche farto em sua mesa.
É necessário
- –Farinha de trigo (370 g);
- –Água pura (2, 5 copos);
- –Açúcar e sal a gosto;
- - fermento instantâneo (15 g);
- –Paprika a gosto;
- - óleo vegetal (25 g);
- - cebolas (40 g).
Instruções
Passo 1
Prepare a massa para futuras panquecas. Pegue um recipiente fundo, acrescente água morna, na qual você deve dissolver gradualmente o fermento. Coloque um pouco de açúcar na água do fermento e misture bem. Uma pequena quantidade de espuma deve se formar na superfície da mistura. Adicione a farinha aos poucos, lembrando de mexer para que não formem grumos. Tempere com sal a gosto. Deixe a massa infundir um pouco em um local aquecido.
Passo 2
Enquanto a massa infunde, pegue uma cebola, descasque e pique em cubinhos. Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira funda, transfira a cebola. Para os amantes de pratos picantes, você pode adicionar alho ralado. Em seguida, salgue a cebola e tempere com páprica. Cozinhe a cebola até ficar macia, cerca de 4-6 minutos, depois coloque a mistura de cebola em uma xícara separada e espere até que esfrie completamente.
etapa 3
Delicadamente, adicione cebolas fritas na massa acabada e misture bem até ficar homogêneo. Deixe a massa repousar por cerca de 5-7 minutos.
Passo 4
Despeje algumas colheres de massa em uma assadeira pré-aquecida, distribua uniformemente e leve ao forno de cada lado até dourar. Coloque as panquecas prontas uma em cima da outra em um prato raso.
