O bolo de Cinderela em camadas acaba por ser saboroso, macio e leve. Impregnado com um creme não enjoativo com sabor a creme. Pode ser servido como sobremesa e como bolo.
É necessário
- - 250 g de margarina
- - 2 ovos
- - 375 g de açúcar granulado
- - 250 g de manteiga
- - 1 litro de leite
- - 1 saco de vanilina
- - 1 colher de chá vinagre
- - uma pitada de sal
- - 4,5 xícaras de farinha
Instruções
Passo 1
Faça uma massa. Amasse a margarina em temperatura ambiente com farinha até fazer migalhas. Bata os ovos com uma pitada de açúcar granulado e sal na batedeira. Combine a mistura do ovo com as migalhas, acrescente o vinagre e sove a massa.
Passo 2
Divida a massa em quatro porções. Embrulhe três partes em plástico e coloque na geladeira. Coloque a primeira porção da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e espalhe sobre a superfície com as mãos. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por cerca de 10-15 minutos. Faça isso mais três vezes. Corte os bolos resfriados uniformemente. E rale os restos em migalhas.
etapa 3
Faça um creme. Bata na batedeira 1/2 parte do leite com 125 g de farinha, baunilha e 375 g de açúcar granulado. Leve a outra parte do leite ao lume brando e leve ao lume. Retire do fogo e despeje em um jato fino na mistura de leite e açúcar. Coloque no fogo e cozinhe até engrossar, mexendo ocasionalmente. Adicione a manteiga e mexa. Retire do fogo, resfrie a mistura completamente e bata na batedeira.
Passo 4
Unte generosamente os bolos, a parte superior e as laterais do bolo. Polvilhe migalhas no bolo. Leve à geladeira por 10-12 horas para deixar de molho.
