Você pode fazer uma grande quantidade de pratos de peixe. Quero oferecer-lhe um simples, mas muito saboroso, que pode agradar até mesmo a quem não gosta particularmente de peixe.
É necessário
- - ovo - 1 peça;
- - migalhas de pão - 2 copos;
- - azeite - 2 colheres de sopa;
- - tempero para peixe;
- - filé de peixe - 750 g;
- - maionese - 120 ml;
- - cebola cebolinha - 4 ramos;
- - Mostarda Dijon - 1 colher de sopa;
- - suco de limão - 1 colher de sopa;
- - raiz-forte ralada - 1 colher de chá;
- - algumas rodelas de limão.
Instruções
Passo 1
Então, primeiro vamos "lidar" com os peixes. Você pode escolher qualquer. Nós o cortamos em pedaços. Em seguida, fazemos o seguinte: misture o ovo com pimenta e sal em um prato fundo e mergulhe o peixe na mistura resultante.
Passo 2
Pegamos outro recipiente fundo e misturamos os seguintes ingredientes: azeite, pão ralado e temperos para peixes. Enrole os pedaços do futuro peixe crocante em uma mistura de migalhas de pão.
etapa 3
Agora colocamos o papel alumínio na assadeira, e sobre ela, respectivamente, os pedaços de peixe. O forno deve ser pré-aquecido a 250 graus. Aí mandamos nosso prato por 20 minutos, e nos primeiros 10 minutos assamos no nível mais alto, e o resto, ao contrário, ou seja, no nível mais baixo.
Passo 4
Enquanto nosso peixe crocante está assando, você pode começar a fazer o molho para ele. É muito fácil de fazer. Simplesmente misturamos todos os ingredientes listados: maionese, cebolinha, mostarda, suco de limão, raiz-forte e sal e pimenta. O molho está pronto!
Etapa 5
Sirva o peixe assado crocante com molho e rodelas de limão.
