Agora, mais do que nunca, todo mundo faz todos os tipos de panquecas e panquecas. E para sua atenção, ofereço um prato muito saboroso, mas magro - panquecas de aipo com molho de maçã.
É necessário
- - raiz de aipo - 1, 2 kg;
- - batata ou farinha de milho - 80 g;
- - azeite - 30 g;
- - sal;
- - maçãs - 230 g;
- - raiz-forte - 30 g.
Instruções
Passo 1
O primeiro passo é preparar a compota de maçã. Descascamos a maçã, tanto das sementes como da casca. Em seguida, colocamos em uma panela e despejamos água fervente, adicione sal e cozinhe até que fiquem macios. Após o cozimento, escorra todo o excesso de água. Tiramos as maçãs, mandamos para o liquidificador para obter um purê de batata homogêneo, por assim dizer, que esfriamos ainda mais e adicionamos raiz-forte.
Passo 2
Com o aipo, fazemos isso: descascar e ralar. Em seguida, adicione farinha, sal, pimenta e misture tudo bem.
etapa 3
Pré-aqueça a frigideira e coloque 5 pequenas panquecas com uma colher de sopa. Eles devem ser fritos por 3-4 minutos. Sirva, respectivamente, com molho de maçã.
