Se já está cansado dos habituais petiscos à base de carne e batata, que são muito difíceis de digerir, agrade aos seus convidados com a salada de dueto. Inclui camarão, que é apreciado por muitos, e kiwi. Esta combinação torna o prato leve, saboroso e simplesmente inesquecível.
É necessário
- - camarão cozido e congelado (levar com casca) - 400 gramas;
- - alho - 2 dentes;
- - kiwi de tamanho médio - 2 unid.;
- - tomate pequeno - 1 peça;
- - milho enlatado - 100 g;
- - queijo duro - 100 g;
- - óleo vegetal - 1 colher de chá;
- - maionese - 100 g.
Instruções
Passo 1
Comece seu lanche processando o camarão. Se você comprou alimentos congelados, descongele-os primeiro. Transfira a vida marinha para uma peneira e enxágue com água. Deixe escorrer o excesso de líquido e, se necessário, esprema levemente o camarão com a mão.
Passo 2
Agora você precisa fritar o camarão. Coloque uma frigideira com lados altos sobre o gás. Quando esquentar, coloque o óleo vegetal. Descasque o alho, corte ao meio e coloque na frigideira. Quando o alho estiver dourado, retire-o do óleo. Aliás, você não precisa mais de alho, era necessário apenas para dar sabor.
etapa 3
Coloque os camarões no óleo de alho. Não é necessário limpá-los, caso contrário, eles ficarão "borrachudos" após a fritura. Recomenda-se fritar a vida marinha por 5 minutos, mexendo de vez em quando, para que dourem e se impregnem do cheiro de alho por todos os lados. Quando os camarões estiverem fritos, coloque-os em um prato e deixe esfriar.
Passo 4
Enquanto o marisco está esfriando, você pode pegar o resto dos ingredientes. Lave o kiwi, descasque e corte em cubos. Para tornar o aperitivo mais atraente, tente escolher kiwis duros. Eles não vão "rastejar" na salada e não vão dar suco em excesso. Coloque as frutas picadas em uma saladeira.
Etapa 5
Escorra o milho e coloque sobre o kiwi. Rale o queijo, é melhor escolher o mais pequeno. Agora descasque o camarão resfriado. Para fazer isso, primeiro arranque a cabeça do marisco e, em seguida, puxe suavemente a cauda para remover a casca. Você não precisa cortar o camarão. Misture todos os ingredientes em uma saladeira e tempere com a maionese. Se você seguir sua figura, pode experimentar se vestir. A maionese gordurosa pode ser substituída por creme de leite líquido ou iogurte natural. Mas com óleo vegetal, o aperitivo não fica tão saboroso. Embora você possa tentar, de repente vai gostar. É isso, a salada de camarão Duet está pronta.
