Recentemente, descobri uma maneira incrível de cozinhar frango. Isso, ao que parece, o que você pode fazer com isso? Asse no forno, ferva o caldo … Você também pode refogar! Acaba sendo delicioso - e macio, e suculento, e com uma crosta! Mas o mais importante é que esta receita não exige muito tempo e não requer habilidades culinárias especiais! Então vamos começar!
É necessário
- Frango - 1 un.;
- Cebola - 1 un.;
- Sal, pimenta, temperos a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave bem o frango. Deve ser sem miudezas e bem depenado. Se você notar penas em qualquer lugar, elas precisam ser arrancadas e / ou untadas.
Passo 2
Corte o frango em pedaços. Determine o tamanho de acordo com suas preferências, dividi o frango em 8 pedaços.
etapa 3
Despeje o óleo de sol em uma frigideira, leve ao fogo e deixe esquentar um pouco.
Passo 4
Coloque os pedaços de frango em uma frigideira, frite em fogo médio até dourar, vire os pedaços periodicamente para que não queimem e frite por igual.
Etapa 5
Nessa hora, limpamos e lavamos a cebola, cortamos um pouco mais fina do que meias rodelas.
Etapa 6
Assim que os pedaços de frango estiverem dourados dos dois lados, abaixe o fogo e acrescente a cebola picada. Frite por 10-15 minutos.
Etapa 7
As cebolas e o frango estão dourados, por isso recheamos tudo com água, sal, pimenta a gosto, acrescentamos temperos (podem ser ervas provençais, um tempero universal ou especial para frango ou aves). coloque em fogo baixo e cozinhe sem mexer por cerca de 20 minutos.
