A carne é muito macia e suculenta. O aroma e o sabor dos vegetais estão perfeitamente combinados. Cozinhar em uma panela elétrica torna o prato não só especialmente saboroso, mas também extremamente saudável.
É necessário
- - 800 g de carne;
- - 2 cebolas;
- - pepinos em conserva 2 unid.;
- - batatas 6-7 pcs.;
- - pasta de tomate 1 colher de sopa. a colher;
- - 3 dentes de alho;
- - óleo vegetal 1 colher de sopa. a colher;
- - 2 copos de água;
- - especiarias a gosto;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Lave a carne, corte em pedaços pequenos, seque com uma toalha de papel. A carne é mais adequada para o básico caseiro. Também fica bem com carne de porco. O frango é menos adequado para este prato. Para melhorar o sabor, acrescenta-se cúrcuma e noz-moscada à carne.
Passo 2
Descasque a cebola, corte ao meio rodelas. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, coloque a carne e a cebola por cima. Cozinhe no modo "Fry" por 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente.
etapa 3
Rale os pepinos em um ralador grosso, acrescente-os à carne. Adicione também especiarias e pasta de tomate. Pique o alho e coloque na tigela multicooker. Cubra a carne com água. Cozinhe no modo "Stew" por 1, 5 horas.
Passo 4
Descasque as batatas, lave, corte em cubos pequenos. Coloque as batatas com a carne 30 minutos antes de cozinhar. Adicione folhas de louro. Sirva quente o básico pronto.
Etapa 5
Para deixar o prato mais apetitoso e bonito, decore com ervas frescas picadas. Sirva os vegetais frescos em um prato separado.
