Costeletas em uma panela elétrica acabam sendo excepcionalmente suculentas devido aos vegetais e ao molho. Este prato é perfeito para almoçar ou jantar.
É necessário
- - polpa bovina 600 g;
- - abobrinha 1 peça;
- - Pimenta búlgara 1 un.;
- - abóbora 300 g;
- - cebola 1 unid.;
- - cenouras 1 peça;
- - feijão verde 300 g;
- - cogumelos porcini 200 g;
- - 3 dentes de alho;
- - salsa picada;
- - Pimenta preta da terra;
- - óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Lave e descasque os vegetais. Corte a cebola, as abobrinhas e as cenouras em tiras finas. Corte os cogumelos em rodelas e a abóbora em cubos.
Passo 2
Despeje óleo vegetal na tigela multicooker. Arrume a abóbora, o pimentão, a cenoura, o feijão e os cogumelos. Frite por 5-10 minutos.
etapa 3
Em seguida, corte o bacon em cubos, coloque na panela elétrica com os legumes. Adicione a abóbora.
Passo 4
Lave a carne, seque com uma toalha de papel. Corte em fatias e bata dos dois lados. Tempere as costeletas com sal e pimenta. Coloque-os com legumes.
Etapa 5
Coloque a cebola e o alho por cima da carne. Cozinhe por 30 minutos no modo "Refogar". Sirva as costeletas com ervas frescas.
Etapa 6
Para saciar, você pode adicionar batatas ao prato. Em seguida, deve ser adicionado junto com a abóbora. As batatas farão o prato ficar sozinho e podem ser servidas sem acompanhamento. Macarrão e purê de batata são adequados separadamente para guarnecer.
Etapa 7
Para diluir o molho de vegetais, adicione 2 xícaras de água ou caldo de vegetais enquanto cozinha. Então a carne ficará ainda mais suculenta e aromática.
