Você pode fazer muitos doces diferentes de maçãs. Na maioria das vezes, as tortas aromáticas são assadas com maçãs. As maçãs podem estar na massa, por dentro - na massa e até mesmo sob a massa. Experimente estes dois bolos diferentes, mas na mesma massa.
Cozinhando a massa
- 200 g de manteiga - 200 g de açúcar (1 colher de chá) - 200 g de farinha (1, 5 colher de chá) - 2 ovos - 1 colher de chá. fermento em pó (você pode substituí-lo por refrigerante, temperado com vinagre)
Deixe o óleo na sala por uma hora para amolecer. Misture bem a manteiga e o açúcar em uma tigela e triture. Adicione dois ovos de cada vez, batendo bem cada um. Misture a farinha e o fermento em uma tigela separada. Resta adicionar farinha à massa e misturar com uma colher.
Torta de maçã húngara
- raspas de 1 limão - 4 maçãs ácidas - 3/4 decilitros (ou seja, um copo de cem gramas) de mel líquido - 1 colher de sopa. suco de limão
Adicione as raspas de limão raladas à massa. Descasque as maçãs, corte ao meio. Remova cuidadosamente o caroço sem caroço sem cortar as maçãs. Adicione o mel e o suco de limão às metades da maçã e mexa. Pegue uma assadeira e coloque um pergaminho bem untado com óleo no fundo, coloque as maçãs com a face plana para cima, despeje o restante do mel e do suco de limão sobre as maçãs e coloque a massa na assadeira. Asse a 175 graus por 45 minutos. Quando o bolo esfriar, vire-o em uma travessa e remova o pergaminho com cuidado.
Torta de maçã finlandesa
- 4 maçãs médias - 1 colher de chá canela
Descasque as maçãs, retire os caroços e corte em oito. Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha. Coloque a massa em uma forma, coloque as maçãs por cima, pressione levemente. Polvilhe canela por cima. Asse em forno pré-aquecido a 175-200 graus por 35 minutos em uma assadeira média.
