As costeletas não são apenas apetitosas, mas também originais na aparência. Prepare-se de forma rápida e fácil. As costeletas de Gordon Blue ficarão macias e suculentas. Perfeito para uma mesa festiva e como refeição do dia em sua aconchegante casa.
É necessário
- - 4 fatias (20 g cada) de fiambre (carne defumada);
- - 5 pedaços de porco (150 g cada);
- - 10 peças. champignons;
- - 2 ovos;
- - 80 g de queijo duro;
- - 2 colheres de sopa. eu. farinha de trigo;
- - 2 cebolas;
- - 2 xícaras de pão ralado;
- - sementes de romã;
- - verduras (salsa, endro, alface, etc.);
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, elimine levemente os sinais de porco. Descasque, lave e pique a cebola. Em seguida, lave os cogumelos. Deixe alguns cogumelos para a decoração, corte o restante em rodelas e frite com a cebola, acrescentando óleo vegetal.
Passo 2
Em seguida, corte o queijo e o presunto em rodelas. Coloque os cogumelos fritos com cebola, depois o queijo picado e a carne defumada em cada bola branca separada. Em seguida, embrulhe cuidadosamente a bola branca com um recheio especial em um tubo.
etapa 3
Cubra os hambúrgueres com farinha peneirada e depois com farinha de rosca e ovos. Frite os dois lados em uma frigideira pré-aquecida.
Passo 4
Em seguida, coloque as costeletas fritas em uma assadeira (antes disso, unte com óleo vegetal). Leve ao forno (cozinhe a 180 graus por cerca de 20 minutos).
Etapa 5
Antes de servir as costeletas de Gordon Blue, corte-as ao meio e decore com diferentes ervas (você pode levar endro, salsa ou outra coisa), os cogumelos restantes ou sementes de romã. Escolha joias de acordo com seu gosto.
