Shish kebab com bacon é um prato de produtos simples que provavelmente toda a gente tem! E enquanto a carne está sendo preparada, este shish kebab estará pronto. Um salva-vidas para convidados famintos.
É necessário
- -600 gramas de banha,
- -600 gramas de batatas,
- -sal a gosto,
- - pimenta preta moída a gosto.
Instruções
Passo 1
Deixe as batatas para o kebab com a casca, fica mais gostoso. Lave bem as batatas, se necessário, raspe com um raspador de metal. A quantidade de batatas pode ser menor, dependendo de quem gosta.
Passo 2
Corte o bacon em rodelas.
etapa 3
Corte as batatas lavadas em círculos. Escolha você mesmo a espessura dos círculos; quanto mais fino o círculo, mais rápido ele irá cozinhar. A espessura dos pedaços de bacon, também ao seu gosto.
Passo 4
Coloque as batatas em uma tigela, tempere com sal e pimenta a gosto, mexa para distribuir o sal e a pimenta por igual. É melhor usar banha de porco salgada para espetadas, mas se a sua for fresca, sal e pimenta junto com as batatas.
Etapa 5
A preparação da comida demora no máximo 10 minutos, por isso tome cuidado com o carvão com antecedência.
Etapa 6
Coloque um pedaço de bacon no espeto, as batatas atrás do bacon, continue alternando as camadas. Finalize a camada com banha. Ao amarrar, não pressione as batatas com força contra o bacon (as batatas não podem ser fritas).
Etapa 7
Grelhe o kebab na grelha até que as batatas estejam totalmente cozidas. Gire o espeto periodicamente para dourar uniformemente.
Etapa 8
Sirva os espetos com bacon e ervas. Embora você possa esperar um pouco e sirva este prato com espetadas de carne.
