Crianças e adultos adoram biscoitos. Biscoitos de gengibre são uma ótima delícia de inverno. Além de delicioso, também é saudável. O gengibre aumenta a imunidade e ajuda a aquecer o corpo mais rapidamente em noites longas e frias.
É necessário
- - 200 g de manteiga
- - 1 xícara de açúcar de cana
- - 2 ovos
- - 1 copo de farinha
- - 3 colheres de sopa. eu. cacau em pó
- - 1 Colher de Sopa. eu. gengibre ralado
- - 1/2 colher de chá canela em pó
- - 1/4 colher de chá fermento em pó
Instruções
Passo 1
Coloque a manteiga em um lugar quente, quando ficar macia, amasse com 1/2 xícara de açúcar usando um garfo. Pegue os ovos e separe as gemas das claras. Bata as claras em uma batedeira ou liquidificador com o açúcar restante até formar uma espuma fofa.
Passo 2
Junte as gemas à manteiga ralada com o açúcar e bata no liquidificador. Misture delicadamente a mistura com claras de ovo batidas e gengibre ralado para que fique fofo. Agora adicione os ingredientes secos. Adicione a farinha, o cacau, a canela e o fermento. Mexa com uma espátula até que não haja mais caroços.
etapa 3
Deixe a massa repousar por 5 minutos. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque a massa do biscoito em uma assadeira com uma colher de sopa. Cozinhe por 15-20 minutos a 170 ° C Sirva os biscoitos frios. Chá preto com tomilho ou hortelã vai bem com ele.
