Cheesecake com pimenta e bacon fica não só delicioso, mas também muito bonito. O prato é fácil de preparar. A quantidade de ingredientes indicada é suficiente para 8 porções.
É necessário
- - farinha - 200 g;
- - manteiga - 150 g;
- - óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.;
- - migalhas de pão - 3 colheres de sopa. eu.;
- - sal - 1 colher de chá;
- - queijo duro - 250 g;
- - bacon - 150 g;
- - pimentão - 1 un.;
- - ovos - 4 peças;
- - creme de leite 15% - 125 g;
- - folhas de salsa - 30 g;
- - pimenta preta moída - uma pitada.
Instruções
Passo 1
Preparação de massa. Moa a farinha com a manteiga amolecida até obter as migalhas. Despeje em 3 colheres de sopa. eu. água e sal e sove a massa. Cubra a massa acabada com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. A massa está pronta.
Passo 2
Cozinhar o recheio. Corte o bacon, o queijo e a pimenta em cubinhos (do mesmo tamanho). Remova os talos grossos das verduras e pique finamente.
etapa 3
Bata os ovos com o creme de leite, adicione sal, pimenta, ervas picadas. Combine a mistura de ovos com bacon, queijo e pimenta. O recheio está pronto.
Passo 4
Abra a massa com uma espessura de cerca de 0,5 cm e coloque em uma assadeira untada com óleo vegetal. Forme os pára-choques. Coloque o recheio sobre a massa. Polvilhe o bolo com migalhas de pão. Asse a torta a 220 graus por 40 minutos até dourar. O bolo está pronto! Bom apetite!
