Um bolo festivo é preparado rapidamente a partir de produtos simples. Apenas 40 minutos e uma sobremesa deliciosa na sua mesa.
É necessário
- - 200 g de açúcar granulado
- - 4 ovos
- - suco de meio limão
- - 150 g de farinha
- - 100 g de manteiga amolecida (ghee pode ser usado)
- - 1 barra de chocolate
- - nozes
- - forma para assar
- - misturador
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa separar as claras das gemas. Batemos as claras até formar espuma, é melhor usar um misturador neste caso. No futuro, 4 gemas, 200 g de açúcar e o suco de meio limão, misture tudo e triture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione cuidadosamente as claras batidas nesta mistura. Em seguida, a farinha peneirada é adicionada. Deve ser peneirado. Primeiramente, obtém-se uma densidade uniforme, e a farinha fica saturada de oxigênio, o que prejudica o cozimento, fica mais arejada. Adicione o ghee por último. Sove a massa resultante. Transfira a massa para uma forma untada. A melhor opção de forma é uma forma destacável para bolos. Você pode forrar o fundo do formulário com papel manteiga.
Passo 2
A torta é assada no forno. O modo é usado da seguinte maneira: 40-45 minutos, temperatura 180 graus. A prontidão do bolo deve ser verificada com um palito. Se o palito continuar limpo, o bolo está pronto. O bolo ainda está na forma, é preciso esfriar um pouco para retirá-lo com cuidado. Você precisa esperar de 5 a 10 minutos. Retire com cuidado do molde e transfira para um prato grande.
etapa 3
Derreta o chocolate em banho-maria. Despeje uniformemente por cima do bolo. Decore o bolo com nozes picadas ou inteiras. Para decoração, você pode usar flocos de chocolate ou coco. Divida a torta em porções e sirva.
