A verdadeira sopa de queijo francês é uma refeição gourmet. Esta sopa é fácil de fazer. Leva apenas 50 minutos para cozinhar.
É necessário
- - filé de frango - 500 gramas;
- - batatas - 400 gramas;
- - queijo fundido - 200 gramas;
- - cenouras - 180 gramas;
- - cebolas - 150 gramas;
- - manteiga, lavrushka, ervas, pimenta, sal - a gosto.
Instruções
Passo 1
Coloque a carne em uma panela, despeje a água. Deixe ferver, acrescente um pouco de sal, um pouco de pimenta-do-reino e folha de louro. Cozinhe por cerca de vinte minutos. Em seguida, retire o filé de frango.
Passo 2
Descasque as batatas, corte em cubos. Corte a cebola em cubos. Rale as cenouras. Corte o frango em pedaços pequenos. Rale o queijo fundido ou corte em cubos.
etapa 3
Adicione as batatas ao caldo de galinha a ferver. Frite levemente na manteiga. Coloque a cebola, depois a cenoura, o sal e a pimenta. Adicione a fritura à sopa e cozinhe por sete minutos.
Passo 4
Adicione a carne picada, cozinhe por quatro minutos, adicione o queijo derretido, misture, desligue o fogo.
Etapa 5
Polvilhe com ervas frescas antes de servir. Você pode servir sopa de queijo francês pronta com croutons. Desfrute de sua refeição!
