O bolo é um atributo essencial de qualquer festa. Um lindo bolo em forma de ovo vai transformar a mesa da Páscoa.
É necessário
- Para o teste:
- - 2, 5 copos de farinha;
- - 2 copos de açúcar;
- - 1, 5 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
- - 10 g de fermento em pó;
- - 60 g de cacau;
- - 2 g de vanilina;
- - 2 ovos;
- - um copo de leite;
- - 0,5 copo de óleo vegetal;
- - um copo de água fervente
- Para o creme:
- - 400 g de leite condensado;
- - 200 g de manteiga;
- - 70 g de nozes picadas e torradas;
- - 2 g de vanilina
- Cobrir:
- - 3 esquilos;
- - 235 g de açúcar;
- - 85 ml de água;
- - 1/3 colher de chá de ácido cítrico;
- - tinturas
Instruções
Passo 1
Faça uma massa. Combine a farinha com o cacau, acrescente o bicarbonato de sódio e a baunilha. Em seguida, adicione o açúcar e misture tudo bem.
Passo 2
Junte os ovos e acrescente a manteiga. Adicione a mistura de ovos à massa de farinha. Despeje o leite, misture e despeje água fervente, mexa.
etapa 3
Asse por 1 hora no forno a 180 ° C. Deixe o biscoito esfriar por 6 horas, pois será mais fácil cortar quanto mais tempo ficar intocado. Portanto, é melhor assar o biscoito no dia anterior.
Passo 4
Prepare o creme. Bata a manteiga, juntando o leite condensado em porções em uma colher, acrescente a vanilina.
Etapa 5
Recolher o bolo. Use um pires para cortar um pedaço de bolo fora do biscoito. Esmague o resto do biscoito em migalhas.
Etapa 6
Junte o miolo e o creme de leite. Espalhe algumas das migalhas no suporte. Adicione as nozes ao resto da massa e leve à geladeira por 3 horas.
Etapa 7
Forme um ovo com a massa. Leve à geladeira por 3 horas. Coloque uma prateleira em uma travessa.
Etapa 8
Coloque o ovo, usando papel grosso, aplique o creme, alinhando as laterais. Para revestir o bolo, bata as claras em neve até o pico.
Etapa 9
Despeje o açúcar em uma panela, despeje a água. Deixe ferver em fogo médio e cozinhe por 4 minutos.
Etapa 10
Adicione o ácido, mexa e cozinhe por mais 4 minutos. Bata a calda na velocidade máxima por 10 minutos e despeje nas claras.
Etapa 11
Adicione diferentes corantes e corantes à mistura. Decore o bolo com o Anexo Estrela Fechada.
