A Abobrinha é amplamente utilizada na alimentação dietética e médica, pois são facilmente e rapidamente absorvidas pelo organismo, promovendo uma melhor assimilação dos alimentos protéicos. Eles são recomendados para uso em processos inflamatórios nos intestinos.
Como cozinhar abobrinha grega
Para preparar a abobrinha, precisamos:
1 kg. abobrinha,
400 gr. tomates vermelhos ou 100 gr. pasta de tomate
4 cebolas grandes,
1 vagem de pimenta vermelha picante pequena (pode ser seca),
2-3 cápsulas de pimenta doce fresca,
1 colher de chá de pimenta vermelha moída
1 colher de chá de açúcar
sal,
1/2 xícara de óleo de soja ou girassol
Método de cozimento de abobrinha:
Pegamos as abobrinhas jovens, lavamos, cortamos a casca, cortamos longitudinalmente, retiramos as sementes e o meio fibroso e esfregamos as metades limpas em um ralador grosso. Descasque a cebola e pique finamente. Lave o pimentão vermelho, descasque e pique finamente. Meus tomates, escalde com água fervente, retire a casca e pique finamente.
Pegamos uma panela grande, despejamos o óleo vegetal nela, aquecemos e colocamos a cebola picada ali, fritamos levemente sem dourar, acrescentamos a abobrinha ralada, o pimentão picadinho, bem como todos os temperos e cozinhe por cerca de 30 minutos. Refogue os tomates separadamente, triture e misture com as abobrinhas. Cozinhe por mais 10 minutos.
Os vegetais preparados desta forma podem ser servidos como salada, juntamente com bolinhos ou arroz. Bom apetite!
A culinária da Grécia é incrível. Se você ainda não experimentou a moussaka grega, certifique-se de cozinhá-la. Esta saborosa caçarola com berinjela, carne e queijo é tão deliciosa que dá vontade de comer uma e outra vez. É necessário Você vai precisar de:
Spinakopita é uma deliciosa torta grega feita de massa folhada recheada com queijo feta, espinafre, cebola e ervas. Com a ajuda de spinakopita, poderá diversificar as tortas habituais e surpreender convidados e amigos, até porque este prato grego é preparado de forma fácil e rápida
É necessário Para 4 porções, você precisará de: Pimenta búlgara - 1-2 unid. Tomates frescos - 2 unid. Repolho à Pequim - 200 g Queijo Feta - 150 g Azeitonas sem caroço (azeitonas pretas) - 100 g Azeite - 3-4 colheres de sopa colheres Vinagre de maçã (opcional) - 1-2 colheres de sopa colheres ou suco de limão - a gosto Ervas perfumadas a gosto Sal a gosto Instruções Passo 1 Corte o repolho chinês em rodelas
A abobrinha grega é um prato maravilhoso que pode servir tanto como prato como aperitivo. Além disso, a abobrinha é servida em um delicioso molho cremoso de queijo. Uma boa bebida para este prato é o vinho tinto. Ingredientes: Abobrinha - 2 peças
A culinária grega é típica da região mediterrânea. Um grande número de vegetais é utilizado no preparo das refeições. São sempre colocados muitos verdes diferentes. Experimente o peru grego. Este prato é simples de preparar e, ao mesmo tempo, muito original no sabor
