Frango Em Marinada De Coco Com Molho De Frutas

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Frango Em Marinada De Coco Com Molho De Frutas
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Anonim

Frango em marinada de coco com molho de frutas - um prato com elementos da culinária asiática. Acontece que é muito aromático e saboroso - uma verdadeira delícia!

Frango em marinada de coco com molho de frutas
Frango em marinada de coco com molho de frutas

É necessário

  • - peito de frango com pele - 1 peça;
  • - leite de coco - 200 mililitros;
  • - molho "Kikkoman" Teriyaki - 50 mililitros;
  • - molho de peixe - 30 mililitros;
  • - rum - 30 mililitros;
  • - dois dentes de alho;
  • - dois pedaços de gengibre;
  • - uma pimenta malagueta;
  • - abacaxi em lata - 2 anéis;
  • - um kiwi.

Instruções

Passo 1

Prepare uma marinada com sabor primeiro. Misture o molho de peixe com o molho de soja, rum e leite de coco.

Passo 2

Descasque a raiz de gengibre, rale, corte os chili peppers, libertando-os das sementes, passe os dentes de alho numa prensa. Adicione esses ingredientes à marinada.

etapa 3

Retire o peito de frango dos ossos, coloque na marinada, deixe por algumas horas (de preferência durante a noite). Retire o peito da marinada e frite até ficar macio.

Passo 4

Coloque a marinada em uma panela, leve para ferver, ferva por dez minutos em fogo baixo.

Etapa 5

Faça salsa. Descasque o kiwi e corte em rodelas. Grelhe alguns anéis de abacaxi e kiwi, pique e mexa. Você pode adicionar uma fatia de pimenta picada.

Etapa 6

Despeje o molho de coco sobre o frango e coloque um pouco de molho de frutas ao lado. O prato está pronto para ser enviado à mesa!

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