Esta receita foi inventada não há muito tempo. O prato é preparado de forma simples, rápida, a partir de produtos descomplicados. Anotamos a receita para fazer um frango picante.
É necessário
- - 1 frango pesando 1,5-2 kg,
- - 8-12 pcs. batatas pequenas (1 kg),
- - 2 abobrinhas pequenas (300 g),
- - 2-3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal (34-51 ml),
- - 2 colheres de sopa. eu. suco de limão (36 ml),
- - 1/4 colher de chá ervas secas (coentro, tomilho, salgados),
- - sal,
- - Pimenta.
Instruções
Passo 1
Divida o frango em porções e enxágue. Coloque todos os pedaços de frango em uma tigela. Misture especiarias, sal e suco de limão.
Passo 2
Coloque a mistura de especiarias no frango e misture bem com as mãos com os pedaços de frango. Deixe a carne repousar por 30-40 minutos em uma marinada picante.
etapa 3
Lave bem as batatas. Corte os pequenos tubérculos em 2 partes sem descascar. Se você não tiver batatas pequenas, pode cortar as grandes em 3 partes.
Passo 4
Lave as abobrinhas e corte em rodelas finas.
Etapa 5
Coloque a carne marinada em uma assadeira untada com óleo vegetal. Coloque as batatas e as abobrinhas em volta da carne, alternando entre elas. Polvilhe as batatas e as abobrinhas com óleo vegetal e um pouco de sal.
Etapa 6
Coloque uma assadeira em um forno pré-aquecido a 200 graus por 1-1,5 horas, dependendo do peso do frango.
