Salada de pepino pode parecer simples demais para muitos. Mas as opções de salada de pepino são muitas, a cada dia você pode experimentar, criando novos sabores, temperando a mesma salada com molhos diferentes. Na maioria das vezes, maionese e óleo vegetal são usados como molho, mas a salada de pepino fica mais deliciosa com molho de creme de leite.
É necessário
- - 6 pepinos;
- - 1 cebola roxa;
- - 4 colheres de sopa colheres de creme de leite;
- - 2 colheres de sopa. colheres de endro;
- - 1 colher de chá de açúcar;
- - vinagre balsâmico;
- - Pimenta preta;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Lave os pepinos, descasque-os, corte-os em rodelas finas.
Passo 2
Descasque a cebola também, corte-a em meias argolas.
etapa 3
Transfira a cebola e o pepino para uma tigela em camadas, polvilhe cada camada com sal. Leve à geladeira por 2 horas.
Passo 4
Em um pequeno recipiente, misture o creme de leite, o açúcar, o endro picado e a pimenta moída. Despeje uma pequena quantidade de vinagre e mexa. O recheio está pronto.
Etapa 5
Retire os vegetais, esprema o excesso de suco e transfira para um prato fundo e limpo.
Etapa 6
Despeje o molho de creme de leite na salada, misture. Coloque a salada de volta na geladeira por 30 minutos e sirva imediatamente.
