As flores de abobrinha podem ser mantidas congeladas. E enquanto novas flores aparecem nos canteiros, ou enquanto você compra o número necessário delas no mercado ou no supermercado, é melhor congelar os presentes de flora que você tem.
É necessário
- - flores de abóbora
- - sacos de comida para congelar
- - toalha de papel ou guardanapo
Instruções
Passo 1
Colete as flores masculinas de abobrinha. Eles têm uma haste mais fina do que as fêmeas. Mas para a polinização, é necessário deixar uma flor masculina para 3 femininas, para depois colher as abobrinhas. As flores devem ser arrancadas dos caules para que depois seja conveniente segurá-las.
Passo 2
Use uma tesoura para remover o pistilo, deixando uma flor vazia. A flor é sempre esvaziada antes do enchimento, mas é melhor fazer isso antes de congelar.
etapa 3
Coloque uma toalha de papel ou bola de guardanapo (papel absorvente) no centro da flor para manter a forma da flor após o descongelamento e não a quebre.
Passo 4
Coloque a flor em um saco para freezer. Se você estiver congelando várias flores, é necessário levar um saco maior para que elas não se toquem e não grudem durante o congelamento.
Etapa 5
Coloque o saco no congelador por cima de forma que nenhum outro alimento fique em cima, pois as flores congeladas são muito frágeis.
Etapa 6
A flor de abobrinha descongela por alguns segundos. Devemos nos apressar. Na hora do recheio, retire uma flor, retire o papel, coloque a carne picada dentro da flor. E imediatamente pegue a segunda flor. O papel deve ser removido da flor congelada.
Etapa 7
Use uma seringa de cozinha ou saco de confeitar para um enchimento rápido e fácil. Para manipular a flor, segure-a pelo caule, não pelas pétalas.
Etapa 8
Se você não quiser rechear as flores de abobrinha, mas quiser usá-las para fazer omeletes ou donuts, ao congelar não se pode colocar o papel dentro.
