Um prato extravagante e nutritivo com um nome intrigante e uma aparência marcante será a verdadeira decoração da sua mesa.
É necessário
- - atum enlatado 600 g
- - azeitonas pretas sem caroço 400 g
- - tomate 400 g
- - ovo 4 unid.
- - queijo 50 g
- - amido de milho 1 colher de sopa. eu.
- - leite 350 ml
- - azeite 1 colher de sopa. eu.
- - Sal e pimenta a gosto
- - ervas frescas
Instruções
Passo 1
Escorra o recheio de atum em lata e amasse o peixe com um garfo e acrescente duas colheres de sopa de atum em lata.
Passo 2
Descasque os tomates e pique a polpa. Misture com o atum desfiado.
etapa 3
Dissolva o amido de milho em 3 colheres de sopa de leite. Ao mesmo tempo, bata os ovos no leite não utilizado e adicione o amido de milho diluído.
Passo 4
Adicione a carne de atum e os tomates picados à mistura resultante. Mexa bem e tempere com pimenta e sal a gosto.
Etapa 5
Prepare uma assadeira untando-a com azeite. Coloque a massa preparada no molde e alise. Espalhe as azeitonas pretas por cima da massa e polvilhe com queijo ralado.
Etapa 6
Em um forno pré-aquecido a 180 graus, deixe assar por 35 minutos. Resfrie os clafoutis preparados e leve à geladeira por um tempo. Enfeite com ervas frescas antes de servir. Bom apetite!
