Os amantes da carne irão apreciar o sabor único da carne assada com batata no forno. Os diversos temperos usados no preparo do prato não deixarão nenhum convidado indiferente.
É necessário
- - 1 kg de lombo de porco;
- - 1 kg de batatas;
- - 1 cabeça de alho;
- - maionese;
- - mostarda;
- - óleo vegetal;
- - cominho em pó;
- - temperos para fritar carne;
- - Pimenta preta da terra;
- - uma pitada de sal.
Instruções
Passo 1
Antes de cozinhar a carne assada com batata, é necessário preparar uma mistura, com a qual ralar a carne de porco. Combine a mostarda e a maionese em uma tigela. Adicione o alho picado, cominho, sal e pimenta e temperos. Com isso, rale a carne de porco. Cubra com filme plástico e deixe marinar por 2 horas.
Passo 2
Descasque as batatas e pincele-as com o molho de mostarda. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
etapa 3
Unte uma assadeira com óleo. Coloque ali as batatas com a carne. Coloque o produto semi-acabado no forno. Você precisa assar por 1 hora e 15 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Passo 4
Quando o prato estiver completamente pronto, retire-o do prato assado. Este prato pode ser servido com molho. Para prepará-lo, misture o creme de leite e a maionese. Moa o alho com um espremedor de alho e adicione à mistura de creme de leite e maionese. Adicione o endro picado. Sirva o prato quente.
