O prato gelificado é um prato popular há várias centenas de anos! O prato é preparado de forma bastante simples, e se você ligar sua imaginação, poderá ser lindamente decorado e transformado em um prato digno na mesa festiva!
É necessário
- - forma de gelatina;
- - peitos de frango 3 unid.;
- - cebolas 2 pcs.;
- - cenouras 2 unid.;
- - ovo de galinha cozido 6 unid.;
- - ervilhas enlatadas 1 lata;
- - embalagem de gelatina 1;
- - 2-3 folhas de louro;
- - verdes;
- - Pimenta preta da terra;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Mergulhe os peitos de frango na frigideira. Nós adicionamos cebolas descascadas e cenouras a eles. Colocamos em fogo baixo, adicionamos temperos e cozinhamos por cerca de 2 horas. Coe o caldo pronto e adicione gelatina. A gelatina deve ser diluída estritamente de acordo com as instruções.
Passo 2
Corte a cebola ao meio rodelas, corte as cenouras em rodelas e coloque num prato com geleia. Divida os ovos cozidos em 2 partes e espalhe-os ao longo do contorno da forma com as gemas para cima. Corte os peitos de frango em tiras ou cubos. Espalhe delicadamente entre os vegetais e preencha com caldo.
etapa 3
Quando o caldo esfriar um pouco, coloque ervilhas por cima e recheie com o resto do caldo. Quando a geleia estiver completamente solidificada, vire a forma e sirva à mesa.
