Como Cozinhar Queijo Cottage Em Uma Panela Lenta

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Como Cozinhar Queijo Cottage Em Uma Panela Lenta
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Vídeo: Como Cozinhar Queijo Cottage Em Uma Panela Lenta

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Vídeo: COMO FAZER QUEIJO COTTAGE 2024, Maio
Anonim

Existem muitas maneiras de fazer queijo cottage em casa. Com o advento de novos meios técnicos, novas receitas aparecem. Por exemplo, em uma panela de cozimento lento, você pode preparar muito simples e rapidamente queijo cottage caseiro fresco, sem quaisquer conservantes e aditivos que este produto industrial às vezes peca.

Como cozinhar queijo cottage em uma panela elétrica
Como cozinhar queijo cottage em uma panela elétrica

É necessário

  • - 1 litro de kefir de qualquer teor de gordura;
  • - multi fogão.

Instruções

Passo 1

Despeje o kefir em uma tigela multicooker. O kefir é retirado do cálculo: 250 gramas de queijo cottage pronto para cada 1 litro de kefir. Se a multicozinha for grande, a quantidade de kefir pode ser aumentada. Conseqüentemente, quanto maior o teor de gordura do kefir, mais gordo ficará o queijo cottage.

Passo 2

Coloque a tigela na multicooker, indique no visor o modo "Mingau de leite" e o tempo de cozedura é de 30 minutos.

etapa 3

No final do programa, abra a multicooker e misture o conteúdo - kefir, estratificado em queijo cottage e soro de leite.

Passo 4

Em seguida, proceda como de costume ao fazer o requeijão caseiro: escorra o soro através de uma gaze e deixe-a em uma gaze (é melhor pendurá-la) para que o soro restante escorra. Quanto mais o soro drena, mais seca fica a coalhada.

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