Como Cozinhar Queijo Cottage Em Uma Panela Lenta

Como Cozinhar Queijo Cottage Em Uma Panela Lenta
Como Cozinhar Queijo Cottage Em Uma Panela Lenta
Anonim

Existem muitas maneiras de fazer queijo cottage em casa. Com o advento de novos meios técnicos, novas receitas aparecem. Por exemplo, em uma panela de cozimento lento, você pode preparar muito simples e rapidamente queijo cottage caseiro fresco, sem quaisquer conservantes e aditivos que este produto industrial às vezes peca.

Como cozinhar queijo cottage em uma panela elétrica
Como cozinhar queijo cottage em uma panela elétrica

É necessário

  • - 1 litro de kefir de qualquer teor de gordura;
  • - multi fogão.

Instruções

Passo 1

Despeje o kefir em uma tigela multicooker. O kefir é retirado do cálculo: 250 gramas de queijo cottage pronto para cada 1 litro de kefir. Se a multicozinha for grande, a quantidade de kefir pode ser aumentada. Conseqüentemente, quanto maior o teor de gordura do kefir, mais gordo ficará o queijo cottage.

Passo 2

Coloque a tigela na multicooker, indique no visor o modo "Mingau de leite" e o tempo de cozedura é de 30 minutos.

etapa 3

No final do programa, abra a multicooker e misture o conteúdo - kefir, estratificado em queijo cottage e soro de leite.

Passo 4

Em seguida, proceda como de costume ao fazer o requeijão caseiro: escorra o soro através de uma gaze e deixe-a em uma gaze (é melhor pendurá-la) para que o soro restante escorra. Quanto mais o soro drena, mais seca fica a coalhada.

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