O verão é a época dos frutos silvestres suculentos e saborosos e um ótimo motivo para fazer um delicioso bolo folhado.
É necessário
- - ½ kg de massa folhada acabada
- - 150 ml de creme de leite
- - 1 xícara de mirtilos frescos
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 copo de framboesas frescas
Instruções
Passo 1
O forno deve ser pré-aquecido a 180 graus.
Passo 2
Abra cada folha de massa com 3 mm de espessura. Em seguida, corte as folhas em 4 quadrados idênticos.
etapa 3
Cubra a assadeira com papel manteiga.
Passo 4
Asse as folhas de massa por vez, cada uma por 5-8 minutos. Ao assar, as folhas de massa folhada sobem. Se desejar, cada um deles pode ser dividido em mais 2 partes. Isso permitirá que o bolo mergulhe no creme mais rápido.
Etapa 5
O creme deve ser resfriado e batido até obter um creme azedo espesso. Depois, continuando a bater, adicione gradualmente o leite condensado.
Etapa 6
Coloque o primeiro bolo em um prato e unte com creme.
Etapa 7
Coloque os mirtilos por cima das natas, espalhando-os uniformemente sobre o bolo. Cubra com um segundo bolo por cima, unte com creme e disponha as framboesas.
Etapa 8
As camadas precisam ser alternadas até que os bolos acabem.
Etapa 9
A côdea superior da massa deve ser generosamente untada com creme, assim como as laterais.
Etapa 10
O bolo pronto deve ser colocado na geladeira por 5-6 horas para que o creme fique bem embebido nos bolos.
