Não sabe o que cozinhar para o jantar? Experimente as saudáveis almôndegas de nozes assadas. Eles são perfeitos para um almoço em família ou um jantar saudável.
É necessário
- -400 gramas de peru ou frango
- -1/2 cabeças de cebola
- -2 dentes de alho
- -1 ovo grande
- -3/4 xícara de migalhas de pão (de preferência trigo integral)
- -1/2 xícara de abóbora (opcional)
- -1/4 xícara de salsa picada
- -1 e 1/2 colher de chá de nozes de orégano secas
- -3/4 colher de chá de sal
- -1/2 colher de chá de pimenta moída
- -molho de tomate
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 250 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga e polvilhe um pouco com água. Pique finamente a cebola e o alho.
Passo 2
Em uma tigela grande, misture a carne, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, a salsa, o orégano, o sal e a pimenta.
etapa 3
Forme pequenas almôndegas redondas com uma colher de sopa. Transfira-os com cuidado para uma assadeira e espalhe uniformemente.
Passo 4
Asse as almôndegas no forno por 20 minutos, até que fiquem firmes e a carne totalmente cozida.
Etapa 5
Dilua o molho de tomate em uma panela grande, acrescente os temperos (opcional). Transfira as almôndegas para uma panela e leve ao fogo médio. Jogue as almôndegas no molho de tomate.
Etapa 6
Sirva as almôndegas com molho de tomate, macarrão, purê de batata ou cereais. Bom apetite!
