A banana com mel é uma iguaria extremamente saborosa e imensamente saudável. A combinação de sabores de mel e banana é simplesmente deliciosa, e as laranjas usadas no prato vão diluir a doçura com acidez.
Ingredientes:
- Bananas maduras grandes - 4 unidades;
- Laranja grande - 1 pc;
- Creme com baixo teor de gordura - 200 g;
- Manteiga 100 g;
- Mel (é melhor levar flor) - 100 g;
- Nozes - 12 unidades;
- Gengibre em pó - ¼ colher de chá
Preparação:
- Para fazer essa sobremesa, é preciso lavar a laranja e ralar as raspas em um prato. Esprema todo o suco da própria laranja.
- Em seguida, bata as natas e adicione as raspas de laranja raladas. Coloque a mistura cremosa de laranja na geladeira.
- Agora descasque as bananas grandes e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- Em seguida, você precisa preparar o molho no qual as bananas serão cozidas. Para fazer isso, derreta a manteiga em uma frigideira grande. Adicione mel de flores e cerca de duas colheres de sopa de suco de laranja espremido na hora.
- Coloque a mistura de mel e laranja em fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o mel derreter. Deve misturar bem. Adicione mais 2 colheres de sopa do suco de laranja restante e polvilhe com gengibre em pó.
- Coloque as bananas, com o lado cortado para baixo, no molho de laranja com mel. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, sem tampa. Durante o processo de cozimento, despeje o molho preparado sobre as bananas de vez em quando.
- Agora você precisa transferir as bananas preparadas para uma travessa e regar com o molho restante na panela.
- Descasque as nozes e pique-as bem com uma faca grande. Polvilhe nozes picadas sobre as bananas encharcadas de molho.
- Sirva as bananas mel quentes, sirva o creme de raspas de sobremesa para a sobremesa em uma panela, que já terá tempo de esfriar nessa hora.
