em seguida, cozinhe a couve-flor coreana - ela não é menos saborosa e picante.
É necessário
- Nós vamos precisar:
- couve-flor - 300 gramas
- vinagre de mesa, óleo vegetal - 100 mililitros cada
- cebolas - 2 peças
- dois dentes de alho
- pimentão vermelho doce - 1
- açúcar - 2 colheres de sopa
- coentro fresco, salsa - 0,5 ramo cada
- pimenta vermelha moída, sal - para os amantes
Instruções
Passo 1
Vamos começar a cozinhar. Lave a couve-flor, desmonte em inflorescências, ferva até ficar macia em água, que primeiro salga um pouco. Jogue na peneira, legal.
Passo 2
Vamos preparar um molho picante. Descasque a cebola e o pimentão, corte ao meio rodelas, pique os dentes de alho. Misture os alimentos, coloque um pouco de água, adicione sal, açúcar e pimenta moída. Em seguida, envie ervas frescas picadas, vinagre e óleo. Misture tudo.
etapa 3
Despeje o repolho preparado com o molho resultante, retire por quatro horas em local fresco. A couve-flor coreana está pronta!
