Este é um aperitivo muito original e delicioso. Vai até servir para uma mesa festiva. E não olhe que está se preparando rapidamente e parece que não há nada de especial e bom nisso. Longe disso. Sua família e convidados ficarão maravilhados, e depois também pedirão uma receita. Porque o prato acaba sendo incrivelmente saboroso e parece delicioso.
É necessário
- - 4-5 tomates,
- - 300-400 g de queijo salsicha,
- - 2-3 folhas de alface verde.
- Para o molho:
- - 4 colheres de sopa eu. azeite,
- - 2 rodelas de limão,
- - 1/2 raspas de limão,
- - 2-3 folhas de hortelã,
- - verduras de endro e salsa,
- - um monte de cebolas verdes,
- - açúcar a gosto,
- - sal a gosto,
- - pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte os tomates em círculos grossos (é melhor pegar tomates maduros, mas com polpa densa). Corte o queijo de linguiça em círculos com aproximadamente a mesma espessura.
Passo 2
Lave bem as folhas de alface e coloque-as num prato. Em seguida, alternadamente, disponha as rodelas de tomate e salsicha.
etapa 3
Agora estamos engajados no molho. Esprema o suco de 2 rodelas de limão no azeite. Adicione as raspas picadas lá. Menta e outras verduras, lave e pique finamente, adicione ao molho. Em seguida, adicione sal, pimenta, açúcar. Mexa bem e despeje o molho preparado sobre os alimentos do prato.
